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德阳 ， 素有旌城之称 ， 有蔚为壮观的美景 ， 让人欲罢不能的美食和被誉为“重装之都”完美的融合 ， 今天小编就来分享四川德阳出了名的六大特色美食 ， 你吃过几种？一起来看看吧 。
一、果汁牛肉
果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食 ， 外酥里脆 ， 容易化渣 ， 汁味浓厚 ， 味道霸道！吃了还想再吃 ， 孝泉果汁牛肉的味道 ， 永远是德阳人心头的最爱 ， 被刻入德阳人的童年记忆 ， 即使是成年后 ， 在闲适的时候来上一包 ， 都感觉超棒 ， 是本地人绝对离不开的零嘴 。
二、连山回锅肉
连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食 ， 需要先将猪头煮到八成熟 ， 然后切成肥瘦相宜的肉片 ， 一片回锅肉切成了长卷 ， 约有30-40厘米长 ， 再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗 ， 花椒、葱等爆炒而成 ， 然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上 ， 据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦 ， 口感相宜 ， 且肥而不腻 ， 略带辣味 ， 咸中有甜 。
三、中江手工挂面
【四川省|四川德阳出了名的6大特色美食，每1种都让人欲罢不能，你吃过几种?】中江挂面是四川省中江县的特色美食 ， 已有一千多年历史的手工面条 ， 手工拉出来的 ， 细如女孩子的发丝 ， 洁白空心 ， 风味独特 ， 2010年被列入非物质文化遗产名录 ， 味道嘛 ， 小编我还没吃过 ， 不过我超喜欢吃细面 ， 反而不太爱粗面宽面 ， 但想想就会好吃 ， 满满的故事感、浓浓的手工味 。
四、什邡板鸭
在四川德阳的什邡市洛水镇 ， 这里的腊板鸭可是出了名的美味 ， 什邡人家里若是来了客人或逢年过节 ， 酒桌上总少不了什邡板鸭的身影 。 百年传承的板鸭制作技艺 ， 更是一绝 ， 先开膛去下水 ， 湿腌十几个小时 ， 然后十字竹板撑起来晾干 ， 再入熏炉熏制 ， 然后再卤制 ， 待板鸭通体酱红 ， 遍身溢脂 ， 味道甚好 ， 香味让人忍不住流口水 。
五、罗江豆鸡
罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃 ， 有几百年的历史了 ， 并不是鸡肉做的哦 ， 它的主要原料为黄豆 ， 厚实一点的豆皮 ， 口感像鸡肉 ， 皮与皮之间有一点酱 ， 芝麻非常香 ， 一口咬下去 ， 有一种超越肉质的美味 ， 你吃过没？
六、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产 ， 四川人偏爱兔肉 ， 兔肉制作的花样多得不要不要的 ， 广汉缠丝兔 ， 就是其中之一 。 缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干 ， 麻椒味渗入兔肉中 ， 自然风干的缠丝兔 ， 相料进入了每一片兔肉 ， 最后经过秘制卤制而成 ， 做法很讲究 ， 兔肉外皮香酥有嚼劲 ， 肉质鲜嫩入味 ， 特别好吃 。
以上就是小编四川德阳出了名的六大特色美食 ， 你吃过几种？你还知道哪些呢？分享记得留言评论哦 ， 您的每一个留言 ， 和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友 ， 我们下期再见！
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