传统的糯米酒制作方法（传统的糯米酒怎么做）
1、食材：糯米适量、酒曲适量 。
2、根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶 ， 竹桶要洗净 。否则会影响糯米酒的品质 ， 进而影响口感 。
3、将洗好的糯米装入竹桶中 ， 放在大锅上蒸 。时间看糯米的多少而定 ， 蒸熟为止 。
4、蒸好的糯米放置 ， 降温 。当温度降到不烫手的时候 ， 加入酒曲 ， 用手搅拌均匀使酒曲和糯米充分混合 。
5、将混合好酒曲的糯米倒入一个缸里 ， 在糯米中间做成一个洞 ， 这是为了将来使酿出的米酒流到这个洞里 。
【传统的糯米酒制作方法（传统的糯米酒怎么做）】
6、将缸口用多层纱布蒙好 ， 然后盖上盖儿 ， 缸的盖子要用木制的 。
7、放置一周左右 ， 时间不要过短也不能过长 ， 否则就会导致米酒酿制不成功 。
8、一周以后 ， 大功告成 。米酒的颜色如果是金黄的 ， 说明很成功 。
推荐阅读
- 发面麻花的制作方法教程（发面麻花的做法）
- 停车后的正确熄火方法（如何正确熄火）
- 徜徉的意思是什么?（徜徉的意思）
- 希和稀的区别（希和稀有何不同）
- 尚宫是什么职位（尚宫的简介）
- 红烧牛尾的正确方法（红烧牛尾的制作方法）
- 正确的花卉养殖方法（花卉怎么养殖）
- 玫瑰|韩国吐槽的伙食真的很差？有人一天吃6个豆包，有人吃过200个饺子
- 鲈鱼|广东没有招牌的苍蝇馆子，4大2小吃了400多，客人一句话引发热议
- 汉服几米摆是什么意思（汉服几米摆意思是什么）