2月15日下午 ， 在顺义区空港街道优山美地社区 ， 30多位中外居民一起制作汤圆 ， 共度元宵节 。
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“最爱黑芝麻馅的 ， 平时经常买着吃 ， 自己做还是头一回！”乌克兰籍居民艾琳娜认真听厨师老师讲解包汤圆的技巧 。 糯米面粉兑上小半盆水 ， 搅拌后揉成圆滑的面团 ， 揪成鸡蛋大小的一团团小球后 ， 压成饼状 ， 将黑芝麻、豆沙等各种馅料填进去 ， 捏紧面皮不断揉搓 ， 圆乎乎的汤圆在掌心完成 。 再添上各种颜色小面团作装饰 ， 一个个“冰墩墩”“小老虎”亮相 。 几位居民将自己的作品排在一起 ， 比一比谁的“汤圆墩墩”最萌 。 “学会了新技能 ， 实现‘冰墩墩’自由！”居民争相在社交平台晒出自己的佳作 ， 瞬间获得了数十个点赞 ， 还有不少朋友求教程 。
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包好的汤圆排着队滚下锅 ， 不一会儿 ， 在沸腾的热水中挨个儿冒出头来 。 等待的时间里 ， 大家一起观看大屏幕上播放着的冬奥会比赛 ， 为运动员们加油助威 。
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【冰墩|网友点赞求教程，中外居民一起做的“汤圆墩墩”火出圈】“冬奥会的举办使北京的冰雪场地丰富了许多 ， 也有了符合国际赛事标准的雪场 ， 对于喜爱冰雪运动的爱好者来说 ， 是一件特别令人兴奋的事 。 ”艾琳娜说 ， 冬奥会开幕那天 ， 自己受邀前往国家体育场现场观看 ， 她用“记忆深刻”来形容自己的心潮澎湃 。 “回家后又看了好几遍电视转播 ， 太精彩了 ， 太美了 ， 太有创意了！”
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