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有一次去逛美食街 , 边走边看着各式各样的好吃的 , 有一家人们都在排队 , 远远的闻到很浓的奶香味 , 紧走几步凑过去看看 , 哦 , DM上写着“岩烧乳酪” , 于是也排个队买两只尝尝 , 哎呦喂好吃!所以把味道记住可以回家自己做 , 以后想吃就很方便了 。 话说有的时候喜欢和朋友一起下午茶聊天 , 刚好就可以做这个当点心呦 , 做出来大家尝过后一致好评 , 说比那卖的还好吃诶
一、岩烧乳酪
主料:白吐司4片 百吉福芝士片4片 牛奶60ml 淡奶油30g
辅料:黄油20g 糖10g 盐1g 蛋黄1个 奶油奶酪10g 杏仁片少许
【牛奶|金黄诱人,奶香四溢的岩烧乳酪,在家轻松搞定,零添加更健康!】制作工艺:
1.牛奶吐司可以自己做 , 也可以买现成的 。
2.切2cm左右的厚片 , 切掉四边 。
3.摆入铺锡纸的烤盘上 。
4.准备用料 。
5.牛奶和芝士片放一个盆里 , 隔热水加热 。
6.加入糖后再加淡奶油 。
7.再加入黄油 , 搅动到融合 。 喜欢的话加一点点盐 。
8.如果喜欢清淡的这样就可以了 , 如果喜欢超级香浓的就再加一个蛋黄和一些奶油奶酪 。
9.用勺子浇在吐司片上 。
10.表面撒上杏仁片 。
11.烤箱预热放入上层 , 200度烤10分钟左右 , 至出现岩烧的样子就可以了 。
12.烤好的 。
13.非常的香浓乳酪 。 好吃得停不下来呦……
二、熊猫小贴士
1.面糊涂在面包上面不要太稀了 , 就涂上厚厚的一层就行 , 流出来也没有关系的 , 反正做出来也是咱们自己吃 , 不要吝啬哦 。
2.黄油还有白糖都可以根据自己的口味进行调节
以上就是岩烧乳酪的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言 , 你的关注与评论就是动力 。
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