白水煮蛋|馒头丁水果披萨
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剩馒头的别样吃法。
By mecjq
用料
- 馒头丁 1个馒头的量
- 鸡蛋 4个
- 香蕉 1根
- 芒果 2个
- 熟黑芝麻 1勺
- 橄榄油 2勺
- 沙拉酱 适量
- 马苏里拉 150克
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1、食材合集。
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2、将3个鸡蛋+1勺熟黑芝麻+2勺橄榄油搅拌均匀备用，白水煮蛋一个备用。
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3、将切好的馒头丁倒入混合好的蛋液，搅拌均匀，紧凑的平铺在垫油纸的烤盘上，送入200度预热好的烤箱。
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4、白水煮蛋、香蕉、芒果处理好备用。十分钟后烤箱取出馒头丁饼坯，挤适量沙拉酱，撒少量马苏里拉芝士碎。
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5、再摆上切好的鸡蛋、香蕉、芒果，上面厚厚的撒一层马苏里拉芝士碎，送入烤箱。
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6、十五分钟后取出。
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7、切块。
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8、装盘开吃。
小贴士馒头丁铺的尽量薄一点儿，口感更好。马苏里拉芝士碎全部覆盖上香蕉片，香蕉片才不会发黑。
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