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马上就是中国传统的节日——元宵节 , 中国人特别注重这个节日 , 可以说是仅次于除夕的第二个隆重节日 , 在这一天 , 我们一定会吃汤圆 , 南方叫汤圆 , 北方叫元宵 , 这是中国人在这个节日必不可以的美食 。
【裹粉大黄米汤圆】
-食材准备:大黄米汤圆 , 紫薯粉 , 可可粉 , 椰蓉粉 , 黄豆粉 , 竹签 。
-制作过程:
1、汤圆用开水煮至浮起后 , 再盖上盖子焖3分钟 , 捞出沥干水分 。
【小鸣|颜值爆表,美味可口的汤圆新吃法,香甜软糯,一口一个停不下来!】2、把汤圆均匀地裹上紫薯粉、可可粉、椰蓉粉、黄豆粉 , 再用竹签将汤圆串起来 。
分分钟解锁四款超高颜值的小甜点 , 美味香甜软糯 , 口感层次丰富 , 煮一煮 , 裹一裹 , 就是这么简单 , 是不是心情也是美美哒 。
【椰蓉汤圆串】
-食材准备:速冻汤圆 , 椰蓉 , 竹签 。
-制作过程:
1、买的是速冻汤圆(不用解冻) , 水烧开后放入锅中煮熟 , 将汤圆捞出 , 放入纯净水中过凉 。
2、盘中倒入适量的椰蓉 , 汤圆依次放入 , 让每个汤圆都均匀沾上椰蓉!然后再用竹签将汤圆串起来 。
椰蓉汤圆串 , 寓意团团圆圆 , 生活事业步步高升!最重要的是零失败!口感清爽 , 起来QQ弹弹的有点像糯米糍!软糯香甜!平日里喜欢吃糯米糍的伙伴 , 可以试试哦!
【红糖酒酿汤圆】
-食材准备:汤圆10个 , 酒酿300g , 红糖15g , 红枣8个 , 枸杞10个 , 桂圆8个 , 干桂花少许 , 水淀粉(20g玉米淀粉、75g水) 。
-制作过程:
1、奶锅内倒适量水 , 煮开转中火 , 加入红枣、桂圆 , 盖上锅盖煮至红枣鼓起 。
2、加入红糖搅拌均匀 , 再加入枸杞和酒酿 , 混合均匀 。
3、转小火 , 加入水淀粉 , 边煮边搅拌 , 再次滚开撒上干桂花即可关火 。
4、另起一锅把汤圆煮熟 。
5、最后把煮好的酒酿红枣汤和汤圆装碗里就可以吃啦
汤圆搭配酒酿、红糖 , 还有超级暖身的红枣桂圆一起 , 做成甜汤来吃 , 酒酿的酸甜混合桂圆红枣的香气 , 喝一口整个人都暖了起来 , 和家人一起 , 温暖幸福又甜蜜哦!
【芋泥流心汤圆】
-食材准备:芋泥、玫瑰流心汤圆 , 桂花 。
-制作过程:
1、锅里加水烧开 , 放入芋泥、玫瑰流心汤圆 , 煮至汤圆表皮微透明浮起 ,
2、关火 , 盖上盖子焖3分钟即可捞出 , 再撒点干桂花装饰即可品尝啦!
芋泥真的爱了!外皮超级糯 , 里面芋泥味很浓很香 , 而且甜度刚好 , 不是很甜的那种 , 玫瑰口味的确实是玫瑰花香味 , 还能吃到玫瑰花瓣 , 一定要试试芋泥口味!一口一个停不下来~~
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