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立春后 ， 春天就慢慢的到来了！也正是孩子长个子的时期 ， 下面蓉儿就给大家分享8款汤 ， 好喝又营养 ， 润春燥 ， 还能让孩子猛长个！
1、猪肚汤
? 食材清单 ?
猪肚1个、山药、茯苓、芡实、莲子
? 制作步骤 ?
1、猪肚用盐醋搓洗干净 。
2、猪肚放入砂锅 ， 加姜片和料酒 ， 煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出切片 。
3、山药、茯苓、芡实、莲子猪肚一起倒入沙锅 ， 一次性加够清水 ， 然后煮1小时左右 ， 也可以用高压锅压20分钟 ， 最后加盐调味就可以了 。
2、鸡肉汤
〖 食材清单 〗
西红柿、鸡脯肉、1个蛋清、大葱、上海青、金针菇、青豆、1勺胡椒粉 ， 1勺生抽、1勺蚝油调味 ， 1勺料酒
〖 制作步骤 〗
1、先烫西红柿；
2、鸡脯肉切块 ， 打一个鸡蛋 ， 只要蛋清；
3、加一勺胡椒粉 ， 一勺生抽、一勺蚝油调味 ， 一勺料酒去腥 ， 抓拌一下腌制30分钟；
4、把西红柿的皮撕下来 ， 切小块；
5、切一根大葱 ， 掰一朵上海青 ， 把金针菇的根部切掉 ， 掰成小朵 ， 剥点青豆 ， 配菜全部配齐；
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