滚刀切|忙里偷个懒，轻松来一碗辣椒炒牛肉

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力．中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
By 十四画精。
用料

熟牛肉
辣椒
洋葱
蒜头
白胡椒粉
蚝油
盐

做法步骤

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1、先准备好食材哦！蒜头切碎洋葱切丝辣椒滚刀切牛肉切条（我这个牛肉是家里卤好的熟牛肉哦）

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2、锅中热油，倒入切好的蒜

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3、倒入切好的洋葱爆香

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4、加入切好的熟牛肉丝，翻炒两分钟。

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5、加2小勺盐

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6、随后加入青椒翻炒至微微软化。

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7、胡椒粉撒一点

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8、加入适量蚝油

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9、加一点点水，翻炒一分钟。

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10、可以出锅啦!

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11、搭配两碗米饭妥妥滴哟！
小贴士水可加可不加，看锅烧的是否有些干，有些洋葱出水多的就不用后面加水哦！
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