豆芽|炝炒豆芽竟然这么好做？你一定得学学

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By ???煦?儿????
用料

绿豆芽 500克
香菜适量
干辣椒少许

做法步骤

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1、豆芽洗净后一定要把水控的很干

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2、葱、蒜、干辣椒爆锅

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3、倒入豆芽，淋一圈锅边醋（米醋），豆芽炒到断生

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4、加蚝油、盐、糖、香油

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5、出锅前加香菜，再来一圈锅边醋

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6、搞定??
小贴士??注意豆芽一定要洗干净后水份控得非常好。锅边醋是可以让炒出来的豆芽很脆
绿豆芽的营养功效绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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