瑶柱|这道高汤萝卜-拌饭一流美味下饭，连着吃都不腻

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所有食材都是家中常备，简单好吃不夸张，动起来吧。
By Taloves
用料

白萝卜 1个
干冬菇 6个
瑶柱数颗
浓汤宝 1个
耗油 2勺
老抽 1勺
冰糖适量

做法步骤

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1、冬菇和瑶柱用暖水泡软

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2、冬菇切丝，瑶柱压碎，泡发的水留着备用

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3、白萝卜去皮切段

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4、砂锅热油，爆香冬菇瑶柱

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5、加入冬菇瑶柱水（另再加一碗水，一共两碗），把所有调料倒入，大火煮开

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6、加入切好的白萝卜

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7、再次煮开后转小火焖煮45分钟即可。

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8、哇哇哇，超级香。我是用来拌饭吃的，所以汤汁留的比较多，如果不想要过多水分，就加一点水淀粉，把汤汁煮浓稠即可

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9、软甜带鲜，非常棒

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10、简单粗暴

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11、赶快试试
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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