今天推荐3款特色鸡翅的做法 ， 颜值超高 ， 味道各异 ， 总有一款你会喜欢！
一、【无油炸鸡翅】
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制作配料：鸡翅500克 生姜2片 大葱1段 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺
制作方法：
1、准备鸡翅清洗干净；
2、把鸡翅两边各划上2刀 ， 加入生姜2片 大葱1段 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐半勺 料酒1勺拌均匀 ， 腌渍40分钟左右；
3、腌好的鸡翅放在蛋液里裹上一层蛋液；
4、再裹上一层面包糠；
5、全部做好之后放在空气炸锅里；
6、开启炸鸡模式 ， 炸10分钟左右 ， 然后翻面再炸10分钟左右；
7、这样我们的炸鸡翅就做好了 ， 没有加油更不用油炸 ， 外表金黄酥脆 ， 里面鲜嫩入味儿；给孩子吃再好不过了 ， 口感跟油炸的基本没有啥区别 ， 感兴趣的可以试试看；
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二、【柠檬烤鸡翅】
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制作配料：鸡翅2斤 盐1勺、生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 胡椒粉适量 蒜末2个 葱1把 姜2片 土豆适量 橄榄油适量 盐半勺 黑胡椒粉适量 柠檬1个
制作方法：
【鸡翅|3款特色鸡翅的做法，颜值超高，味道各异，总有一款你会喜欢】1、准备2斤鸡翅 ， 提前用清水浸泡 ， 尽量把血水浸泡出来 ， 清洗干净；捞出来沥干水分或是把表面的水分擦干备用；
2、再把鸡翅打上花刀 ， 加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、蒜末、葱、姜 ， 抓拌均匀 ， 腌渍一下 。
3、最好是密封冰箱冷藏腌渍1个晚上 ， 第二天再用；
4、把腌渍好的鸡翅摆放在烤架上 ， 烤箱提前预热 ， 上下火200度先烤15分钟；
5、准备适量的蜂蜜 ， 蜂蜜里加适量的清水 ， 调匀备用；
6、15分钟之后 ， 取出来刷一层蜂蜜水 ， 放上柠檬片 ， 继续烤15分钟 。 最后看看上色情况 ， 如果上色不好 ， 继续刷一层蜂蜜水 ， 再烤8分钟左右；
7、这样做的鸡翅外焦里嫩 ， 有淡淡的柠檬香味 ， 而且没有加油 ， 比红烧更加健康好吃 ， 一定要试试！
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三、【蒜子烧鸡翅】
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制作配料：鸡翅12个 大蒜1朵 生抽半碗 老抽半勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐半勺 蜂蜜1小勺 黑胡椒粉适量
制作方法：
1、准备鸡翅 。 把鸡翅用冷水浸泡 ， 尽量把血水浸泡出来 ， 清洗干净；
2、把鸡翅打上花刀；
3、1朵大蒜切末加在鸡翅里 ， 再加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、蜂蜜、黑胡椒粉；
4、抓拌均匀腌渍1个小时以上；
5、锅中刷油 ， 把腌好的鸡翅摆放进去煎至金黄色 ， 翻面继续煎成金黄色；
6、把盆里的腌鸡翅的酱汁倒进去 ， 焖上8-10分钟左右 ， 把汤汁收干即可出锅；
7、鸡翅这样做 ， 简单好做 ， 而且酱汁浓郁 ， 色泽鲜亮诱人 ， 比可乐鸡翅、比红烧的更美味更健康 。 一定要给家人试试呀！
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