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【云南桔香大面汤】周末做了家乡的汤圆，我们叫大面汤，超级好吃，喜欢糯食的小伙伴一定要试一下这款神仙吃法啊
By 寻味小时光
用料
- 糯米粉 300克
- 桔子皮 2个
- 白糖 2勺
- 红糖 适量
- 花生碎 适量
- 猪油 1勺
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1、桔子皮用的是新鲜的，用热水烫洗，切成碎末，花生要炒一下，也可以不放，看个人口味，红糖不要用姜糖或者黑糖，不然味道会很奇怪
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2、糯米粉加适量水揉成团，稍微干一点会比较好，不会坨掉坏形
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3、像图片这样包起来搓圆
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4、等水开了再包汤圆，包好了直接入水煮，煮到汤圆都飘起来就可以加点白糖或者没用完的馅（超绝）
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5、出锅，开吃～超级赞
小贴士桔子皮如果是晾干的可以用热水泡发再切碎末，新鲜的话就要用热水烫洗干净噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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