糖果|马蹄糕软糖

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春节家里总是剩一些糖果吃不完，可以用来做这个糖果马蹄糕，小朋友很喜欢吃！前排贴士：1、本配方为粉水比例为1:4，用到的量杯是100ml，可以用其它杯子代替，按比例就行。2、可以换成其它口味的糖果制作。
By 洲星食品
用料

做法步骤

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【糖果|马蹄糕软糖】1、准备工作：两种软糖分别加2杯水，煮至融化，得到草莓汁和葡萄汁，晾凉备用。

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2、草莓浆做法：1、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉，1杯草莓汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。2、锅中倒入1杯草莓汁煮沸；取1勺生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。3、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，草莓浆就做好了。

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3、葡萄浆做法同上，只是把上面的草莓汁换成葡萄汁就可以了。

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4、开始蒸糕：蒸锅放入玻璃碗，水开后，先倒一层草莓浆中火蒸约3分钟熟透，再倒一层葡萄浆蒸熟，重复步骤间隔蒸，直到浆用完或模具蒸满。

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5、蒸好后冷却约2小时，完全晾凉后脱模切块就可以享用啦~
小贴士详细做法请观看完整视频。做好的马蹄糕常温可以放1~3天，冰箱冷藏放一周，冷冻放1个月吃之前要蒸软；建议尽快吃完口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！