魔芋乳酪蛋糕卷|不怕胖草莓魔芋乳酪蛋糕卷～草莓控爱了

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吃到饱也不怕长肉肉的甜品，QQ弹弹有韧性的魔芋蛋糕，香香的乳酪，多汁甜甜的草莓，吃一份超满足
By 坤坤的女孩儿
用料

做法步骤

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1、蛋黄蛋白分离，预热烤箱160度蛋黄和牛奶搅拌均匀

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2、分次加入魔芋粉

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3、拌匀静置

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4、蛋白中滴入两三滴白醋

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5、分次加糖，用电动打蛋器打至小尖角

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6、三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀

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7、再倒回蛋白霜中

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8、翻拌均匀

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9、将面糊倒入铺了油纸的模具，刮平

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10、放入预热好的烤箱中层150度烤25分钟

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11、烤好后取出，表面盖一层油纸防止开裂，静置至温热，抹乳酪，摆上草莓

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12、卷起来，用油纸包裹定型

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13、吃的时候切片即可
小贴士不同的魔芋粉用量不同哦
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