磨刀器使用步骤（磨刀器怎么使用）
1、将磨刀器放置在平台上 ， 一只手抓稳磨刀器 ， 另一只手持刀 。
2、粗磨：用于开刃或修复受损严重的刀锋 ， 适用于较钝的刀具 。将刀放入硬质合金磨口（粗磨口） ， 刀刃下方紧贴“V”型开口的底部 ， 保持刀的角度正中 ， 以适当而均匀 。
3、细磨：用于消除刀口上的毛刺 ， 将刀刃打磨平滑、光亮 。将刀放入陶瓷棒磨口（细磨口） ， 刀刃下方紧贴“V”型开口的底部 ， 保持刀的角度正中 ， 使用比步骤一略小的力向后拉 ， 重复三至五次即可 。
【磨刀器使用步骤（磨刀器怎么使用）】
4、刀具磨好后 ， 用湿布擦拭或用水冲洗 ， 然后擦干 。用软毛刷清理磨刀器的金属刀片和陶瓷棒 ， 保持磨头的清洁 。
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