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作为春菜当中的“高端”品类 , 香椿由于产量的关系 , 价格一直不便宜 。 在上海黄浦区的一家菜场 , 用塑料盒包装的香椿显得格外珍贵 , 也有的摊位嫌进价太贵干脆就没进货 。
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上海某菜市场蔬菜经营户:香椿120元一斤 , 春节是150元一斤 。
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现在拿一百元左右一斤 , 太贵了我们没拿 。
香椿一天一个价 , 价格起起落落 。 而马兰头、荠菜、草头等春菜的价格 , 市民们还是可以接受的 。
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这段时间 , 蚕豆也很鲜嫩 。 这些蚕豆大多来自福建 , 带壳的每斤7元 , 剥好壳的每斤23元 , 价格虽不便宜 , 但买来尝鲜的人并不少 。
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被誉为“素食第一品”的春笋 , 也是市民餐桌上的家常美味 。
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上海某菜市场蔬菜经营户:现在本地笋还没下来 , 我们现在是浙江笋 , 从浙江进过来的 , 春节卖每斤30元 , 现在都卖18元 。
随着天气越来越暖和 , 春菜生长速度加快 , 上市量加大 , 价格会越来越亲民 。
来源:央视财经(ID:cctvyscj)
编辑:叶舒筠
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【市民|一天一个价!这种家常小菜,卖到120元一斤!】END
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