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面粉|吃了麦当劳的香菜新地，我蚌埠住了( 二 )

包子面粉


测评来咯！

作为本期测评的C位 ， 让我们先尝麦当劳新品「香菜新地」 。

讲道理 ， 我不是一个讨厌香菜的人 。
像凉拌和汤里加几根香菜 ， 我觉得也无伤大雅 ， 偶尔还会吃几根爽一下 。
然后我吃这个香菜新地的表情 ， 是这样的：

这波啊 ， 这波是吃香菜和不吃香菜的人都沉默了 。
为什么我是这副表情呢：
因为这款标榜「香菜」的新地 ， 尝起来并不是香菜的味道 。
而是青柠的味道！

如图所示 ， 左边这坨绿色的酱 ， 其实是正儿八经的青柠酱 ， 和香菜不能说味道相近 ， 只能说毫无关系 。
整杯新地和香菜有关系的 ， 就是它表面撒的那些「香菜碎」 。

必须要指出的是 ， 青柠酱部分建议不要一大口吃 ， 因为味道太齁甜了 。
相比之下 ， 香菜碎的清香 ， 能极大地中和了青柠酱的那股甜味 。
因此建议香菜碎混合青柠酱新地 ， 一起食用哦！

总的来说 ， 味道还算可以接受（至少比我预期中好得多） ， 除了齁甜的酱其他的问题不是很大 。
其实就是青柠新地再撒点香菜碎啦 ， 如果小伙伴们想尝鲜的话 ， 也是完全可以的 。

自行脑补

接着是第二个C位 ， 汉堡王的「咔咔脆鸡堡」！
光看海报 ， 我其实很难相信 ， 汉堡王的设计师真的直接把干脆面塞汉堡里 。

在我看来这实在是一种无比偷懒的行为：
人家肯德基和周黑鸭联名 ， 好歹还把周黑鸭的味道融合进来 。
汉堡王呢？直接就把干脆面包装一拆一塞 ， 就完事儿了 。
不管味道如何 ， 我觉得这次联名毫无创新可言 。

废话讲完 ， 让我们来看看这个汉堡的构造 。
「咔咔脆鸡堡」的构造非常简单：
面包+蔬菜+干脆面+鸡块

如图 ， 干脆面比鸡块还大 ， 这件事已经在网上传开了 ， 不少人对此颇有微词：

大概是为了避免口感太干 ， 汉堡王在鸡块和干脆面上 ， 都涂了豆瓣酱 。

吃起来味道实在一般 ， 豆瓣酱的浓烈掩盖了干脆面和鸡块的味道 。
干脆面就是普通的干脆面 ， 没什么特别的 。
鸡块肉质较柴 ， 干巴巴的也没什么亮点可言 。

最大的问题还不是味道 ， 而是吃相不好 。
吃过干脆面的小伙伴应该知道 ， 吃的时候产生的碎屑是非常多的 。
我自己在吃的时候 ， 每咬一口基本都要掉很多碎屑到桌子上 。
我觉得这位网友说得相当有道理：

当然了 ， 虽然这个汉堡全身都是槽点 ， 但汉堡王给它的定价是9.9元…
那我觉得 ， 9.9吃这个倒可以接受吧 ， 如果各位想尝鲜的话 ， 9.9我觉得可以一试 。


说完汉堡王 ， 再说一下麦当劳的另外三款新品 。
第一款 ， 「大盘鸡风味麦辣鸡腿堡」 。

这款汉堡的构造也很简单：
面包+大盘鸡酱+土豆+鸡腿肉

分量上 ， 麦当劳新品完爆汉堡王新品 。大盘鸡完美继承了麦辣鸡腿堡的优良传统：鸡肉够大份 。
看上去也比汉堡王的要更有食欲一些 。
值得表扬的是：
麦当劳这个新品 ， 虽然挂着“麦辣鸡腿堡”的名头 ， 但鸡腿肉这块和原版是完全不一样的 。无论是外观还是味道 ， 都是重新设计过的 ， 这不比汉堡王的设计师有诚意嘛！

味道这块 ， 虽然没有太惊艳 ， 但也不差 。
鸡肉的口感挺特别的 ， 外面粗糙里面弹嫩 ， 咬起来很舒服 。
口感有点像「那么大鸡排」 ， 但没它那么辣 ， 广东人也能接受 。美中不足的是土豆很一般 ， 软得像蒸熟的一样 ， 但整体还OK 。

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