野菜炒鸡蛋|野菜炒鸡蛋
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春日限定蒸野菜炒鸡蛋，简单又又美味。
By 菜菜小厨记
用料
- 野菜，面条菜 1斤
- 鸡蛋 2个
- 葱 2根
- 蒜 6瓣
- 耗油 1勺
- 盐 适量
- 食用油 2勺
- 鸡精 1勺
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1、自家地里种的面条菜（野菜）
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2、准备好所有的食材
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3、面条菜洗干净，倒入油搅拌均匀，再倒入面粉，让每片菜叶上粘上面粉
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4、锅里倒入水，开始蒸15分钟
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5、葱蒜切好备用，鸡蛋打散加盐
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6、野菜蒸好。拿出来晾一下
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【 野菜炒鸡蛋|野菜炒鸡蛋】7、热锅凉油，油热加鸡蛋炒定型，加葱蒜爆香
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8、然后倒入蒸好的野菜。加耗油
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9、最后加盐，鸡精翻炒均匀
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10、出锅装盘，特别好吃
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11、出锅装盘，特别好吃
小贴士出锅装盘，特别好吃，春日必吃美食
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