豆腐|渝中“火锅村”,回忆制造机!( 二 )





宏声巷并不缺看起来“脏、乱、差”的火锅店 , 有些年头的招牌搭配上四五个典型的重庆嬢嬢以及抹的不干不净的木桌子 , 没得自助调料台和各式的刨冰冷饮 。
好像有点那味了 。



每个社区好像都有一个镇得住场子的美食店 , 好比建设厂的九九牛肉 , 大井巷的秀嬢串串香 。
这些老店的味道各有千秋 , 食客的评价也仿佛是阅读《哈姆雷特》 , 但是你总会觉得“这是那个味” 。



味道也是记忆的载体之一 , 重庆人对吃的固执和对老重庆市井的怀念捻成了名为思念的线 , 它串起我们的过去 , 连接着城市的未来 。



网红店对老社区的“入侵”或许并不是一种蚕食 , 孩子们新的童年正由这些人和事所组成 。
一代人的回忆 , 毕竟 , 只是一代人啊 。

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