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超市的袋装吐司片打折 ， 于是买了一袋 ， 这两天肩膀痛 ， 正好省了自己揉面~给它加工一下下 ， 做成外酥里嫩的酸奶布丁吐司 ， 用时不多 ， 早餐就吃它 ， 真是简单方便又省事 。
所需食材：切片吐司4片 ， 鸡蛋2个 ， 白糖10克 ， 玉米淀粉10克 ， 浓稠型酸奶100克；
吃不了这么多 ， 可以减半制作 。
如图所示：左边大碗敲入一个全蛋 ， 右边小碗敲入第二个鸡蛋的蛋黄 ， 剩余蛋清放入左边大碗中 。
*我说得复杂了些 ， 其实就是大碗1个全蛋+1个蛋清；小碗1个蛋黄；总共就是2个蛋 。
【酸奶|简单方便又省事！外酥里嫩的酸奶布丁吐司，早餐就吃它】
将大碗中的鸡蛋划散 ， 倒入酸奶、玉米淀粉、白糖 ， 搅匀后成酸奶布丁液 。
把吐司片放入铺有油纸的烤盘中 ， 吐司片中间部分用勺子压扁形成凹槽 。
倒入酸奶布丁液 。
将小碗中的蛋黄划散搅匀 ， 用勺子舀一些 ， 随意的淋在酸奶布丁液上 。
入烤箱（我没有预热） ， 170—180度15分钟；各家烤箱不一样 ， 自己多观察 ， 开始起漂亮的虎皮就可以了 。
出炉 ， 趁热吃 。
边边是酥酥脆脆的 ， 表面是一层蛋皮 ， 内里香香嫩嫩 ， 味道还是可以的 。
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