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汤汁清冽透彻 ，
牛肉嫩香酥烂 。
浮油少味道浓鲜 ，
没有多余调味料的滋味 ，
品出的就是牛肉自身的香味儿 ，
喝上就停不了口！
一份炖肉、一碗米饭
外加一碟小菜 ，
是吃炖肉的标配 ，
少一样都不能算完美~
薛香记原汁牛肉牛筋
这家主打原汁牛肉和原汁牛筋 ， 也可以既炖牛肉又有牛筋两掺的 。 牛肉鲜香 ， 炖得很到位 ， 牛筋有嚼劲且不塞牙 ， 配着青菜正好解腻 ， 一切味道都恰到好处 。
原汁炖牛肉 ， 选上好牛腩 ， 有肥有瘦、有肉有筋 ， 采用独家秘方文火慢熬 ， 使牛肉充分溶解于汤汁内 ， 牛肉的钙质充分释放煮至底汤中 ， 舀上一勺慢慢送入口中 ， 汤浓醇香 。 搭配上咱东北的大米 ， 真是香 。
还可以直接点原汁炖牛肉牛筋两掺 ， 牛肉牛筋一起 ， 都炖得软烂 ， 连汤带饭一起 ， 很爽 。
地址：西岗区北京街长江路613号
董记原汁炖牛肉牛筋
小店不大 ， 菜单也简单 ， 菜品有炖牛肉、炖牛筋、牛肉牛筋拼 。
一份炖肉 ， 肉量惊人 ， 牛肉每块都这么大 ， 并且超级烂糊 ， 好几块上面都还连着筋 ， 口感Q弹 。
汤底粘稠香味不散 ， 特别香浓 ， 当然不仅有肉 ， 还有白萝卜 ， 炖得更入味 。
地址：沙河口区黄河路895号
牧伦牛炖肉馆
招牌的黄牛炖肉 ， 看似清清亮亮的汤底 ， 味道可是很足的 ， 牛肉炖得软烂好嚼 ， 满口的肉香 ， 若点缀上香菜 ， 味道更是不一样 。
更追求多样口感的 ， 你可以选炖半筋半肉 ， 搭配的白萝卜 ， 又好吃又清爽~他们家的米饭选用的是富硒沙漠大米 。
地址：甘井子区新新园小区
老孟罐羊
小店外看装修风格很古朴 ， 里面别有洞天 ， 它家的招牌 ， 也是每桌必点就是罐羊 ， 里面是羊骨棒 ， 里面的骨髓超香好吃 。
底下的铺垫的是白萝卜块 ， 萝卜块炖得火候到位 ， 吸满了汤汁 ， 滋味更足 。 泡米饭很下饭 。
带皮羊肉饭 ， 是另一招牌 ， 碗大肉多油旺旺的 ， 软烂的羊肉 ， 一抿即化的羊皮搭配着洋葱加上汤汁 ， 一起拌啊 ， 真香~
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