5、将切碎的菠菜加入面糊中 ， 加一点食盐搅拌均匀 。
6、平底锅刷一点油 ， 舀一勺面糊倒入锅中 ， 将其烙熟即可 。
五【萝卜丝鸡蛋饼】
食材：白萝卜一块 ， 鸡蛋2个 ， 面粉 ， 盐 ， 植物油 ， 小葱 ， 料酒
制作步骤：
1、白萝卜刮去外皮擦成细丝 ， 加1小勺盐搅拌均匀腌制一会 。
2、2个鸡蛋磕入大碗中 ， 加少许料酒用手动打蛋器搅拌均匀 。
3、把白萝卜丝攥一下水分加进来 ， 再加点葱花和面粉 。
4、根据需求加少许清水、食盐 ， 再次搅拌均匀 ， 呈没有干粉的面糊状 。
5、不粘锅刷上少许植物油 ， 用勺子舀一勺面糊倒入锅中烙熟即可 。
六【韭菜鸡蛋饼】
食材：韭菜1小把 ， 鸡蛋2个 ， 中筋面粉 ， 盐 ， 植物油
制作步骤：
1、韭菜1小把摘干净 ， 清洗后切碎 。
2、2个鸡蛋磕入碗中 ， 用手抽搅打均匀 。
3、在鸡蛋中加入中筋面粉、少许盐和一些清水 ， 搅打至比酸奶略稀一点的面糊状态 。
4、加入切碎的韭菜 ， 再搅拌均匀 。
5、平底锅烧热 ， 用刷子刷上薄薄的一层植物油 ， 舀上一勺子面糊倒入锅中烙熟即可 。
这种早餐饼 ， 可加各种蔬菜做成咸的 ， 也可以加酸奶、果酱、水果等做成甜口的 ， 营养又好消化 ， 小朋友都很喜欢吃 ， 做法还简单 ， 大家可试试看 ，
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