姜丝|#清香麻爽秒入魂#清蒸藤椒鳊鱼

文章插图
By Alice优优【豆果美食官方认证达人】
用料

鳊鱼 700克
藤椒油适量
葱花 3克
姜丝 3克
蒜片 3克
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐少许

做法步骤

文章插图
1、准备好食材，洗净备用。

文章插图
2、鱼背正反面划2-3刀，抹上少许盐，将姜丝填入，撒上少许葱花。

文章插图
3、再将多余的葱姜塞入。

文章插图
4、再放入蒜片去腥。

文章插图
【姜丝|#清香麻爽秒入魂#清蒸藤椒鳊鱼】5、倒入生抽和蚝油调味。

文章插图
6、藤椒油浇入。

文章插图
7、放入蒸锅，大火蒸10分钟左右即可。

文章插图
8、开锅啦！好香啊！

文章插图
9、加入藤椒油的清蒸鱼别样风味哦！
鳊鱼的营养功效1.脂降压
鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
2.养阴补虚
鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。