4.鸡杂中放入姜丝、1小勺糖、1小勺生抽、1大勺蚝油、1大勺米酒、2小勺淀粉、适量食用油拌匀腌制15分钟
5.锅热加入1大勺食用油 ， 放入五花肉片煸出猪油 ， 放入腌制好的鸡杂大火炒制变色盛起备用
6.继续放入迟菜心大火翻炒至变软 ， 放入鸡杂、1小勺盐翻炒均匀即可
勾芡快炒的家常菜 ， 就连菜汤都揉进了稠滑的香味 。
搭上米饭一块吃 ， 入口顺滑、满口荤鲜 ， 最是撩人食兴 。
鸡杂落在这样的绝味搭配中 ， 味道自然也不会差！
萦绕着微微的米酒香气 ， 每个部位都吸足了汤汁的鲜香 。
吃进嘴里簌簌有声 ， 落在舌尖上香甜馥郁 ， 嚼巴两下就溜进了喉咙 ， 吃起来太美了～
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