爆米花怎么做特别香（自制香脆爆米花）
用料：爆米花专用玉米粒100g ， 黄油10g ， 细砂糖20g 。
1、准备原材料 。
2、称量好黄油以及细砂糖 。
3、小火慢慢融化黄油 ， 时不时转动锅子使受热均匀 。
4、锅中加入玉米 ， 拌匀 ， 让每个玉米都蘸上黄油液 。
5、把锅横过来 ， 盖上锅盖 ， 开大火加入 。听到锅中有“砰、砰”的声音 ， 转中小火 ， 晃动锅身 ， 使玉米没有爆开的玉米沉入锅底受热 。等锅中声音明显减少了 ， 就关火 。
6、趁热倒入细砂糖 ， 快速翻拌均匀 。
【爆米花怎么做特别香（自制香脆爆米花）】
7、简单味美的爆米花就完成了 。
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