这位厨师的话 ， 可以代表绝大多数厨师父亲的心情 。 他们因为工作的原因和家人聚少离多 ， 受了不少委屈 。 以前 ， 他们没有能力改变 ， 但是如今他们有一定的实力了 ， 就想给孩子更好的选择 ， 而不是只有从事厨艺这条路 。
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图片来源：红厨网摄 ， 央广网发
若孩子喜欢烹饪我会教 ， 尊重他的选择
每个父母辛辛苦苦奋斗了大半辈子 ， 都是为了将来子女能够过上更好的生活 。 厨师中 ， 有的人来自农村 ， 有的人来自城市不太富裕的家庭 。 但是 ， 他们凭借自己的刻苦和勤奋 ， 用自己的努力 ， 过上了现在还算不错的日子 。
正因如此 ， 他们深知教育对一个人的意义 ， 考上一个重点高中然后考上一个好大学对于孩子来说有多么重要 。 所以 ， 他们宁愿省吃俭用也要送孩子去读书进修 ， 希望孩子将来不会过得比自己现在差 。
很多厨师不希望自己的孩子过早离开学校 ， 但如果未来他们依然对厨师这个职业感兴趣 ， 他们也并不会一味反对 ， 会尊重孩子的选择 。
一位厨师爸爸说：“厨师这个行业其实比较辛苦 ， 我不会让我的下一代去做厨师 ， 让他长大后有自己的人生选择 。 但是厨师是一门手艺 ， 可以养家糊口的饭碗 ， 如果他爱好这个 ， 会让他自己选择 。 ”
还有一位做了20年厨师的大厨说：“说句实话我不希望子女从厨 ， 干了20余载深知这行的苦与乐 。 虽然孩子现在受我的影响 ， 对做菜有一定的兴趣 。 但是我还是希望孩子可以做点别的 。 我也深知不论干哪一行都不是一帆风顺的 。 将来他们想做这行 ， 我会支持他们的选择 ， 360行 ， 行行出状元嘛！”
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图片来源：红厨网摄 ， 央广网发
“厨师工作的确很辛苦 ， 感觉好多人都不愿意自己的孩子从厨 。 但厨师这个行业挺有潜力的 ， 技术活 ， 艺术心 。 无论什么行业都要用心认真地去做 ， 成功都来于坚持 ， 我感觉职业没有贵贱之分 ， 只有成败之别 。 ”
“不希望孩子从事厨房这行 ， 孩子喜欢烹饪我会耐心教导 ， 如果他选择别的我也一定会支持的 ， 我尊重他的选择 。 其实任何行业都一样 ， 没有辛勤付出就没有成就和回报 。 ”
所以 ， 其实大部分厨师不愿意孩子学厨 ， 不是因为真的觉得这个职业没有前途或者做厨师不好 ， 而是他们觉得孩子值得更好的未来 ， 更多的出路 。 希望孩子能在现阶段好好学习 ， 成为一个有用的人 。
各位厨师朋友 ， 如果你的孩子不是没得选择 ， 而是真的对烹饪感兴趣 ， 想做厨师 ， 你是反对还是支持呢？
（作者：红厨李晓）
编辑:宋雪
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