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导语：退休后专门给孩子煮饭 ， 晒圈火了 ， 网友：儿子是命啊！
退休了 ， 因为疫情缘故所以也不能到处去旅游 ， 索性给自己定了目标 ， 那就每天给儿子做饭吧 。 有时候把做好的饭菜晒朋友圈 ， 都能引起大家的关注 ， 网友说：你这是用生命在呵护儿子啊 ， 每餐都这么丰盛！
今天做发午餐：分别有盐酥鸡块、鱼丸肉燕杂烩汤、青菜炒了2份 ， 另外米饭是杂粮焖饭 。
大人去上班 ， 孩子中午在家吃饭 ， 所以每餐都是我们母子俩个 ， 看着孩子吃得津津有味 ， 我就觉得特别幸福 ， 感觉退休也能发挥余热了 。
杂粮焖饭 ， 这是我们家的主食 ， 一贯坚持健康营养三餐 ， 所以用杂粮饭替代精米 ， 减少淀粉涉入 ， 不会造成血糖升高 ， 如今老百姓日子都过得很好 ， 不在或吃多 ， 而是要合理安排自己的饮食才是最健康的 。
盐酥鸡块 。 答应儿子很久的盐酥鸡 ， 今天就满足他 ， 用3个鸡腿去骨然后切块 ， 加入盐、牛奶、胡椒粉腌制半个小时 。 然后准备面粉中加入一个鸡蛋和适量的牛奶 ， 调成浓的酸奶状态 ， 将鸡块放入裹上粉浆 ， 最后再次在表面拍上面粉 。
油温要够高 ， 把鸡块放入炸熟 ， 盛出来 ， 让油温继续升到9成热 ， 放入鸡块复炸30秒捞出来 ， 搭配甜辣酱吃 ， 真的是外酥内嫩的 ， 味道好的很 。
这是鱼丸肉燕杂烩汤 。 老福州人喜欢的杂烩汤做法 ， 其实就是把自己喜欢的各种食材搭配一群煮罢了 。
我分别加入了福州鱼丸、福州肉燕、海虾、午餐肉、豆腐和菌菇 ， 煮开后加入盐、胡椒粉调味 ， 撒上香菜或者香葱都可以 。
蒜香花菜 。 很多人吃不惯花菜 ， 我就觉得很纳闷 。 对于我们一家三口 ， 却是都特别爱吃花菜的 。
清洗花菜有窍门 ， 用面粉、盐和水浸泡 ， 然后多冲洗几遍 。 烧水倒入焯烫捞出 。 接着热锅倒入油 ， 爆香蒜片 ， 倒入花菜和虾油（也就是鱼露调味） ， 大火翻炒片刻即可 。 原本炒花菜最后放入青蒜是更好吃的 ， 但是孩子不喜欢 ， 所以还是要以他的口味做菜 ， 这样才能让他吃得开心又尽兴 。
福建的天气如今已经是夏天模式了 ， 晚上儿子已经开始开空调才能入睡了 。 所以日常做饭青菜我都会一次炒2盘 ， 多吃青菜也可以降火补充水分 ， 同时也能排毒促进新城代谢 。 油麦菜此刻正当季 。
这就是我退休后的时光 ， 每天为家人准备三餐 ， 日子充实了 ， 精神状态就好了 ， 闲暇时光在楼下小区跳操锻炼 ， 安详我的退休日子 。
【退休|退休后专门给孩子煮饭，晒圈火了，网友：儿子是命啊】好了 ， 今天的文章分享到这里 ， 我是舞之灵小食堂 ， 一位热爱做饭土生土长的福州人 ， 也是美食领域原创作者 ， 每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时刻 ， 也愿意分享出来和大家一起交流学习 。 欢迎大家继续关注我 ， 另外 ， 此图文作品系舞之灵小食堂原创 ， 严禁其他自媒体搬运及盗图 ， 违者必究 。
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