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在香港吃早餐是种什么体验?
香港有很多茶餐厅 , 也有很多异国餐厅 , 比如意大利餐厅、日本餐厅和印度餐厅 。
今天我们就来聊聊香港那些常见的早餐美食吧~
港式西多士西多士可以说是法式吐司的香港版 , 通常是吐司和花生酱制成 , 加上炼乳、糖浆或蜂蜜一起食用 。
港式西多士在茶餐厅很常见 , 可以当做早餐和下午茶享用 , 建议搭配一杯丝袜奶茶——绝配~
沙嗲牛肉面这里的面条不是一般的面条 , 而是方便面(香港人真的很爱
沙嗲牛肉汤搭配方便面 , 恰到好处的美味 。 作为早餐来说 , 这碗面温暖而又充实 , 几十年来一直深受当地人的喜爱 。
菠萝包菠萝包在外观上和新鲜菠萝相似 , 但是本身并没有菠萝 。 菠萝包(菠萝油)吃起来香甜可口 , 在茶餐厅和一些面包店里都有供应 。
很多人喜欢在菠萝包里加一些黄油 , 增添额外的风味 。 著名的冰火菠萝油就是烤热的菠萝包中间夹着冻过的黄油 , 一口咬下去冷热结合 , 非常美味 。
粥和油条早餐喝粥吃油条 , 是很多中国人的习惯 。 在过去 , 粥是给小孩、老人以及病人喝的 , 现在通常被当做早餐食用 。 粥可以是简单的白粥 , 也可以加入各种配料 , 而且可咸可甜 , 有着很多选择 。
油条在中国有着悠久的历史 , 关于它的起源 , 最流行的说法是因为南宋百姓痛恨秦桧 , 把油炸面团当成秦桧夫妇 , 取名叫“油炸桧” , 后来流行开来 。 油条喷香酥脆 , 搭配粥食用可以起到解腻的效果 。
火腿通粉在香港 , 火腿通粉也是很常见的早餐食品 。 它主要由通心粉和鸡汤组成 , 搭配火腿、玉米或胡萝卜等 。
吐司和煎蛋黄油吐司(有烤和不烤两种)和煎蛋是经典的香港早餐美食 。 不同的餐厅和厨师可能会有不同的呈现 , 常见的煎蛋是用黄油烹制的 , 里面还可以加火腿片 。
雪菜肉丝米如果你想要吃得稍微清淡一些 , 可以选择雪菜肉丝米 。 这是一种由米粉、肉丝和雪菜组成的食物 , 雪菜和肉丝鲜爽可口 , 而且也不会太腻哦 。
港式燕麦片很多注重健康的香港人会选择燕麦片 。 港式燕麦片是把速溶燕麦和淡奶、炼乳或牛奶混合烹制而成的 , 比起即食燕麦 , 它要更接近正餐 。 这种燕麦片通常和三明治或煮鸡蛋一起食用 。
粢饭团这种糯米饭团是上海的经典小吃 , 也是香港最受欢迎的外带早餐之一 。
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