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天津的小张来湖北出差已经一个月了 ， 见识了不少湖北菜 ， 每天吃得津津有味 ， 都舍不得离开了 ， 湖北菜以水产为本 ， 有很多好吃的河鲜 ， 比如说珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、油焖小龙虾 ， 都让小张爱不释手 ， 这天他的当地朋友小陈说请他吃夜宵 ， 还说有他没吃过的美食 ， 小张一听就很期待 。
他们来的是一家街边小店 ， 看起来不起眼 ， 但是人头攒动 ， 一看就知道很受欢迎 ， 小张看到这个烟火气息 ， 就知道味道很好 ， 对接下来的菜品很是期待 。 小陈很大方 ， 点了许多菜 ， 一盘盘端上来 ， 有炭烤的牛蛙 ， 这个牛蛙个头大 ， 肉质鲜美 ， 而且烤得很入味 ， 闻着就很香 ， 吃到嘴里更是回味无穷 。
烤韭菜也不错 ， 直接把韭菜穿在木签上 ， 都是那种绿油油的看着就很新鲜 ， 虽然炭烤了但是依然是很鲜嫩 。 烤牛油的味道也不错 ， 滋滋冒香入口即化 ， 那种牛肉的香味 ， 真的是滋味无穷 。 还有当地的这个豆腐 ， 豆香味十足 ， 烤得外焦里嫩 ， 比肉还好吃 ， 裹上一点老板秘制的辣椒酱 ， 真是好吃到停不下筷子 。
小陈还点了一份爆炒花甲 ， 里面汤汁浓郁 ， 加了洋葱青椒小米辣 ， 看着就很诱人 ， 花甲肥美而没有夹沙 ， 处理得很干净 ， 嘬一口再喝一口啤酒 ， 几个人吃得热火朝天 。 最后上来的这道菜 ， 却让小张呆住了 ， 原来居然是鱼尾巴 ， 一个个鱼尾巴撒上辣椒面孜然粉等等 ， 烤得外焦里嫩 ， 有些鱼尾巴的地方都是焦焦的 ， 已经烤糊了 。
小张在家乡最爱吃烤串了 ， 但是他们那里的烤鱼都是吃鱼身 ， 吃得都是鱼肉最肥美的地方 ， 没想到小陈请吃饭这么寒酸 ， 居然只点鱼尾巴 ， 小张心里暗暗吐槽 ， 是不是小陈舍不得 ， 没想到其他几个朋友一人拿一个就开吃了 ， 还直说好吃 。
后来小张把这件事情发到网上 ， 吐槽是不是小陈没有把他当朋友 ， 网友们却笑喷了 ， 指责他不识货 ， 没见过世面 ， 原来湖北人很爱吃鱼尾巴 ， 还给它取名叫作“划水” ， 因为鱼尾巴比较灵活 ， 所以当地人觉得这个部位的鱼肉运动量大 ， 也更鲜美 ， 当地还有一道“红烧划水”可是名声在外的名菜 。
【湖北|湖北人请客吃饭，外地朋友却吐槽太寒酸，网友笑骂：没见过世面】听完网友们的解释 ， 小张十分后悔 ， 后悔自己没好好品尝烤划水的味道 ， 还决定今晚自己请客 ， 带着小陈再去好好撸一顿串！
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