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武汉是一座讲究“过早”的城市 , 从飘着芝麻酱香味的热干面到外焦里嫩的面窝 , 从油而不腻的三鲜豆皮到酥松绵软的油条……30天不重样的挑战 , 在武汉过早这里 , 可以轻松完成!
吃腻了热干面?来汉口兰陵路搞一碗牛肉面 , 配上两个小面窝 , 再喝上一杯绿豆汤 , 绝对让你对武汉“过早”赞不绝口!
走!克兰陵路过早
兰陵路在汉口的闹市区 , 在一战前属于汉口俄租界 , 战后回收的时候把带有俄国色彩街道统一重新命名 。 当时的两户巡检使兼湖北督军和省长名为萧耀南 , 祖籍江苏兰陵 , 常被称为萧兰陵 , 这条路也就因他而改名为兰陵路 。
在经过了几次翻修后 , 这条见证了历史的街道 , 迎来了新的繁荣 。 民国时期租界的风情和老武汉的市井烟火气 , 在这里完美融合 。 提到兰陵路 , 很多人第一个想到的是百年建筑巴公房子 , 而在吃货的眼中 , 兰陵路就是“好吃”的代表 , 蒋婆抄手、三狗牛肉面、扬州大包……短短一条路 , 聚集了整个武汉的“过早”精华 。
兰陵路 , 更是坐拥了武汉牛肉面届的“三大巨头”——王记生烫、刘记三狗和顶好总店 , 这在武汉都是提了大家会回答“嗯!那家蛮好吃”的存在 , 也是大家会时常想起的“那一口”美味 。
刘记三狗牛肉面馆
兰陵路海伦宾馆旁
从中山大道大智路公交站附近的路口走兰陵路 , 多走几步就能看到三狗的招牌 , 无论几点去 , 出餐口总有客人在排队等候 。
作为一个以粉面为主的过早摊 , 三狗多年来专注于此 , 推出了三十余种单品 , 但要说三狗最好吃的 , 还得是牛肉炒面 。
牛肉炒面可是三狗的当家灵魂美食 , 每桌基本上都会放着一碗 。 在收银台买上票 , 把票递给窗口的阿姨 , 等着就行 。 窗口等的人不多 , 为了保证炒面的味道 , 都是阿姨小火现炒 , 所以还是有点难等的 。 但等你拿到手 , 就会觉得等的值得 。 不同于寻常炒面的干 , 三狗的牛肉炒面 , 面上裹满了酱料 , 一口下去整个酱汁的味道顺着面条在口腔里爆裂开来 。 炒面里牛肉给的很多 , 吃到最后一口都还能看到牛肉 , 大口吃面大口吃肉的感觉 , 有了!(写着写着 , 又开始馋这一口了!)
肖记顶好牛肉面总店
兰陵路47号1层2室
顶好牛肉面总店 , 则坐落在兰陵路的另一头 , 这家火了二十年的炒面馆 , 如今已经开了几家分店 , 但人们还是最习惯走到老店里点上一碗牛肉面 , 配上5块钱的小面窝 。
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