椰子所用的文昌鸡 ， 也不需要用盐调味 ， 最多切几片椰肉盖在鸡肉上“腌制” 。
在锅里倒入新鲜的椰汁 ， 将切成块的文昌鸡和挖出来的椰肉倒入其中煮 ， 就成了又甜又鲜的椰子鸡了 。
【泡面|文昌鸡：天赐良“鸡”，地道的海南味】
不仅可以下鸡肉 ， 还可以配平沽、豆腐、茼蒿、虾、鲍鱼的荤菜或素菜 ， 是名副其实可以喝的火锅 。
现在 ， 只要在网上搜文昌鸡 ， 除了有真空包装的整只正宗文昌鸡以外 ， 还有方便的成套椰子鸡制作包 。
也就是说 ， 如果想品尝地道海南味 ， 不需要你多操一份心 ， 就能满足大家胃口 ， 真正做到“健康手信 ， 方便到家” 。
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