奶香镘头发面方法（如何制作奶香镘头发面）
1、1.准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加 。
【奶香镘头发面方法（如何制作奶香镘头发面）】
2、用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性 。
3、将酵母水倒入晒好的面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵 。
4、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大 。
5、揉面将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，至少揉20分钟以上 。
6、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上 。
7、蒸锅烧水至水温就好，千万不要太热，会烫死酵母君的，放在灶上备用 。
8、取一个小剂子反复揉至面团光滑无断裂 。
9、将小剂子揉圆塑形 。
10、蒸屉放入蒸纸，放入揉好的馒头 。
11、笼屉放到蒸锅上，静置大概40分钟左右，上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了 。
12、蒸好的小馒头，又白又松软，一口咬下去浓浓的奶香，十分好吃 。
推荐阅读
- 怎么做奶香油条（奶香小油条的做法）
- 奶香玉米怎么做（好吃的奶香玉米做法）
- 烙发面烧饼的方法（烙发面烧饼的介绍）
- 奶香十足的奶香玉米做法（奶香玉米怎么做才香）
- 炸油条|蒸馒头发面时，不要只放酵母，牢住6个窍门， 馒头又蓬松又雪白
- 年糕|不用揉面，不用发面，搅一搅就可以做，外酥里糯太好吃了
- 山药|用心做饭，好好吃饭，早餐发面饼配山药米糊，吃得舒服
- 沙拉酱|教你在家做空心甜甜圈，不用烤箱，奶香味十足，孩子天天点名要吃
- 豆腐|春季钓鲫鱼，谷香、奶香、果香、花香选哪个？鲫鱼饵香型选择技巧
- 肉夹馍发面配方和制作方法（做肉夹馍发面的方法）