文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
上次回家的时候 ， 妈妈种的莴笋在小院儿里长得正好 ， 绿油油、一排排 ， 简直是太新鲜了！这个时节的莴笋真的全身都是宝！
看着院子里疯长的莴笋 ， 让我首先想到的就是用它来汤火锅 。 那青翠的莴笋叶子还有那不断长高的莴笋杆子都是烫火锅的好食材 ， 尤其是家里地里刚拔出来的！食材好 ， 火锅吃起来才更香！
莴笋叶 ， 莴笋尖 ， 莴笋块 ， 将莴笋的各个部位切好 ， 扔进沸腾的汤底里 。 莴笋尖和莴笋块在香浓的火锅料里煮好后 ， 吃起来又软又有味 。 新鲜的莴笋叶烫一会儿吃起来也很好吃！
【莴笋|春天的莴笋，全身都好吃。】家里种的莴笋多了 ， 春天简直是每顿饭都有莴笋 。 用辣椒、蒜泥等调料将焯过水的莴笋叶凉拌一下 ， 一道清爽的小凉菜就做好了 。
清炒的莴笋叶也不错 ， 感觉和清炒油麦菜味道挺像的！
用莴笋叶蒸的麦饭 ， 将莴笋叶切小后裹上面粉 ， 上锅蒸制 ， 出锅后上面撒点蒜泥料汁 ， 吃的就是春天的味道！
下面的莴笋茎切片和肉片炒 ， 或是切丝和肉丝炒 ， 再就是做成鱼香肉丝 ， 肉香混合着清爽的莴笋 ， 那味道真是清香！
将莴笋切成丝 ， 然后用盐腌制十五分钟左右 ， 沥出水分后加调料拌匀即可！
在这个吃莴笋的季节里 ， 关于莴笋 ， 你还有什么吃法呢？
推荐阅读
- 鸡蛋|为什么说南方人口味清淡，而广西人的口味那么重
- 青团|爆火的3种口味的青团，香软拉丝更解馋，好吃到哭
- 草莓|河南县城的硬核早餐，15元起卖，当地人吃不腻，外地人却吃不下
- 豆浆|春天补钙必吃的菜！钙是菠菜的3倍、不含草酸，长个的孩子要多吃
- 柠檬茶|岭南不是一个以面条为主食的区域，今天盘点一下岭南的各地的面条。
- 蔬菜|分享一周晚餐，都是家常菜，普通的日子也过得有滋有味
- 鹌鹑蛋|深受湖北人喜欢的几道美食，味道上没得挑剔，你是否喜欢？
- |为什么大瓶的矿泉水一块钱，小瓶的却要比大瓶的贵四毛钱？
- 牛肉|70年前的罐头你感受过没？
- 玉米面|“朋友说这是万圣节准备的大餐，我tm...”流口水了！