西米|杨枝甘露吧
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炎炎夏日,孩子不敢吃雪糕冰淇淋,就给他们做了这款你奶茶店还要好喝的杨枝甘露
By 浅浅小食光
用料
- 芒果 1KG
- 西米 50克
- 牛奶 400克
- 椰浆 400克
- 炼乳 20克
- 白砂糖 100克
- 西柚 1个
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1、锅中加入水烧开
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2、放入50g西米,要多给他搅拌,搅拌,防止粘锅,煮十分钟左右
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3、看到西米中间还有这种小白点儿,盖上盖子闷15分钟左右。
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4、西米焖至全部透明
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5、放入凉水中过凉,它就不容易粘在一起了。
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6、把西柚的肉包剥出来,备用
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7、芒果也切块儿备用,取出300g,完成一些的果肉,组装的时候用。
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8、剩余的果肉加入牛奶,椰浆,炼乳,白砂糖,放入料理机中,搅打成芒果果昔
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9、到碗中备用。
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10、然后再来组装,先放入一层芒果,再放一层西柚,最后再放上一层西米,
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11、然后再倒入一层的牛奶,这个牛奶的量在配方以外,不要倒太多就行,然后再倒上芒果奶昔。
【 西米|杨枝甘露吧】
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12、最后拧紧盖子放到冰箱冷藏,喝的时候取出一瓶就可以喝了。这个一次性不要做太多,最好两天以内喝完。
小贴士这个很简单的,如果还有什么疑问,可以在评论区留言
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