面团|5款早餐饼，不用和面、揉面，不用开明火，简单做好一顿早餐
之前 ， 和大家分享过很多期一周早餐食谱 ， 大家都很喜欢那个系列~
今天 ， 再和大家分享5款简单好做又好吃的早餐饼做法 。 从周一到周五 ， 每天一款 ， 工作日、上学日的早餐不重样~
这几款早餐饼 ， 都不用和面、揉面 ， 搅一搅面糊就可以上锅烙 ， 全程也不用开明火 ， 非常的简单省事！
早餐 ， 是一天中非常重要的一餐 ， 讲究营养全面均衡 。
和大家分享的这5款早餐饼 ， 从食材方面 ， 尽量做到营养搭配 ， 其中有发面饼、鸡蛋饼、蔬菜饼 ， 还有粗粮饼...
做法都很简单 ， 每天早晨不用早起 ， 花十几分钟就可以做好 ， 比早晨下楼排队买油条还要方便省事~
黑芝麻鸡蛋早餐饼
黑芝麻 ， 富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 ， 与鸡蛋、面粉一起烙成早餐饼 ， 有着浓浓的黑芝麻香 ， 还有鸡蛋香 。 即使放凉了 ， 吃起来也是软软的 ， 做早餐非常合适 。
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食材：面粉200克、鸡蛋4个、熟黑芝麻20克、盐2克、水适量
做法
第一步：把面粉、鸡蛋、熟黑芝麻、盐一起放入盆中 ， 如图 。
第二步：分次加入适量的清水 ， 搅拌至面糊和酸奶一样浓稠 ， 然后静置几分钟 。
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第三步：开始烙饼 。 电饼铛中薄薄的抹一层食用油 ， 然后中火烧热 ， 舀一勺面糊倒入锅中 ， 迅速摊开 。 按下“上盘加热”键 ， 盖好盖子 ， 加热3分钟左右 。
第四步：揭盖 ， 饼烙好的样子 。
葱花发面饼
葱花饼 ， 一直是不少朋友的最爱 。 今天 ， 和大家分享的这种发面葱花饼做法 ， 应该是最简单的一种 。 提前一晚 ， 把面团用筷子搅好 ， 然后放到冰箱 ， 冷藏发酵一晚 ， 每二天早晨 ， 拿出来搅一搅 ， 加上一把葱花搅匀就可以上锅烙了 。 全程不用和面、揉面 ， 也不用弄脏手 。
烙好的葱花饼 ， 非常的软 ， 吃起来葱花浓郁 ， 非常美味 。
都说做发面饼复杂、耗时间 。 其实只要提前做好准备 ， 比下楼排队买油条还要方便省事~
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食材：普通面粉500克、酵母粉5克、小葱适量、盐1克
做法
第一步：把面粉、酵母粉放入盆中 ， 如图 。
第二步：往盆中倒入280毫升左右的清水 ， 注意水温不要超过40度 ， 水可以分次倒入哦 。
第三步：用筷子搅成比较软、湿润的面团 ， 如图 。
第四步：盖上保鲜膜 ， 放到冰箱中冷藏发酵一晚 。 如图 ， 这是发酵好的样子 ， 体积是原来面团的2倍大小 ， 闻着有一些酸味 。
第五步：用筷子搅拌一下 ， 给面团排气 ， 如图 。
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第六步：把切好的葱花、盐放入面团中 ， 如图 。
第七步：再次搅匀 ， 如图 。
第八步：开始烙饼 。 往电饼铛底盘中薄薄的抹一层食用油 ， 然后开中火加热 ， 用勺子取适量的面团放入电饼铛中 ， 再在面团上撒一些熟白芝麻 ， 然后盖好盖子 ， 加热5分钟左右 。
第九步：如图 ， 饼烙好的样子 。
多说几句
1、烙饼的时间根本饼的大小和厚度来决定哦 。
2、也可以直接烙一张大饼 ， 出锅后切成小块 。
圆白菜燕麦早餐饼
这款早餐饼 ， 非常适合减肥期间来吃 。 用的食材主要有圆白菜、即食燕麦、鸡蛋、面粉 ， 热量相对来说比较低 。
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