峪口|煮10分钟即食,我国首个小白鸡品种批量上市

煮10分钟即食 , 我国首个小白鸡品种批量上市
最近 , 一款小型白羽肉鸡(小白鸡)批量上市了 。 清水煮10分钟 , 只需加少许盐就能食用 , 一点腥味儿都没有 。
【峪口|煮10分钟即食,我国首个小白鸡品种批量上市】
峪口|煮10分钟即食,我国首个小白鸡品种批量上市
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这是平谷华都峪口禽业研发的新品种“WOD168” , 也是我国第一个拥有自主知识产权的小型白羽肉鸡品种 。 这一新品种是由白羽鸡、黄羽鸡和蛋鸡杂交而成 , 集合了几个品种的基因优势:生长快、肉质鲜美、成活率高 , 42天成活率达99% 。

峪口|煮10分钟即食,我国首个小白鸡品种批量上市
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据介绍 , 白羽肉鸡生长速度快、成本可控性高 , 但种源掌握在国外的育种公司 。 “近十年前 , 我们就开始进行杂交育种 , 在2016年培育出了我国第一个拥有自主知识产权的小白鸡品种 。 ”华都峪口禽业董事长孙皓说 。 最近 , “WOD168”刚刚以“宝乐元起鸡”的名字批量上市 。

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近年来 , 平谷区围绕本市打造“种业之都”和种源“卡脖子”技术攻关 , 积极创建国家现代农业(畜禽种业)产业园 。 产业园总体范围包括金海湖镇、大华山镇、峪口镇、夏各庄镇、东高村镇和南独乐河镇6个乡镇 , 占地面积为71.9万亩 , 也是全国畜禽品类最全、品种最丰富的国家级产业园 。
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