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沙丹|厦航空厨上新“茶餐厅王者”沙丹鸡肉饭，更添加健康元气多谷

七月临门 ， 福建很多学校的期末考试已经结束 ， 即将开启一年一度的暑假出游模式 。 厦门航空也及时为乘客们准备好了暑假“新礼物” 。 美食心选库的“多选题”再上新——30%多谷沙丹鸡肉饭 ， 将成为万米高空的美食新主角 。
提起沙丹鸡肉饭 ， 爱旅行的朋友会立刻想到澳门 。 是的 ， 这道菜是澳门茶餐厅的王者 ， 几乎是每家茶餐厅必向食客推荐的宠儿 。 现在 ， 厦门航空将其改良焕新后搬上云端 ， 所有福州、厦门、泉州始发直飞航班的乘客均可抢先拥有“尝新权” 。
沙丹|厦航空厨上新“茶餐厅王者”沙丹鸡肉饭，更添加健康元气多谷文章插图
为什么叫沙丹鸡肉饭?沙丹一词源自葡文“saturn” ， 是“葡式茄汁”的意思 ， 食客蘸着这种沙丹酱汁吃鸡肉 ， 味蕾酸酸甜甜的感觉 ， 是澳门当地人最喜欢的老味道 。
30%多谷沙丹鸡肉饭长什么样? 你看 ， 炸得外酥里嫩的鸡块在浓郁的茄汁里打滚 ， 浓浓的酱汁裹住了鸡肉的鲜嫩 ， 又为鸡块披上一件酸甜可口的金黄糖衣 。 佐上厦航独有的卖相和口感俱佳的流心双面煎蛋 ， 咬一口 ， 蛋黄的谷物香和蛋液在齿尖流淌 ， 再夹上一块色泽诱人的鸡块 ， 朱唇轻启 ， 酸酸甜甜的气味分子如装满水的气球一样在口中迸裂 ， 口腔中瞬间溢满沙丹酱的美味 。
沙丹|厦航空厨上新“茶餐厅王者”沙丹鸡肉饭，更添加健康元气多谷文章插图
厦航的沙丹鸡肉饭有什么新特点?当然有 ， 厦航在用好米的基础上 ， 特别在米饭里加入了30%比例的粗粮(燕麦、薏仁) 。 燕麦和薏仁既可以丰富米饭口感的层次 ， 又具有润肠、祛湿的功效 。 而且粗粮中富含膳食纤维 ， 有助于减少热量摄入控制体重 ， 丰富的矿物质和维生素对人体健康也大有裨益 。
由此可见 ， 厦航空厨在聚焦全国各地风味的同时 ， 同时也在风味和健康之间找准了平衡 。 这一点 ， 其实从厦航之前已经上新的超鸡好呷堡、黑胡椒鸡肉饭、阿嬷笋干烧肉饭、超鸡煳辣饭、榨菜肉丝饭、沙县小吃、腊味煲仔饭、闽南风味炒面等美食 ， 已经得到了反复证明 。
沙丹|厦航空厨上新“茶餐厅王者”沙丹鸡肉饭，更添加健康元气多谷文章插图
【沙丹|厦航空厨上新“茶餐厅王者”沙丹鸡肉饭，更添加健康元气多谷】最后提醒大家 ， 在打开暑假出游模式 ， 带家人云游中国的同时 ， 记得给自己一个奖赏 。 选择厦门航空 ， 从福建基地(厦门、福州、泉州)始发直飞 ， 就可享受“飞要好好吃”经济舱免费选餐服务 ， 品尝厦航空厨美食 。

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