做法|煮面条都是直接下锅煮,那怪不得煮的面条不好吃,学学以下做法
面条是每个家庭中必备的,反正只要自己会做饭,都会买面条在家中放着,而且很多人都会很喜欢吃面条,而且这可是不管你在什么地方面条都是很受欢迎的,毕竟有时候面条比较方便,要是自己一个人时,不太想自己做饭,主要是自己也不好做饭,因为控制不好量,就可以煮面条,而且比做饭要方便不少,也节约时间。如果家中人多也可以轻松完成。
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说起面条,大家熟悉的兰州拉面呀,都是很受很欢迎的,正宗的兰州拉面吃起来味道很好,面条也特别的劲道,一直就觉得不知道为什么就是觉得兰州拉面面特别的好吃,但是在家做的面就做不出外面的味道,外面饭店做的面条一般都会比较滑,吃起来有嚼劲,但是也不会很硬,让你觉得不好吃的那种。但是不知道什么自己在家就做不出那种味道。
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自己在家中煮面条时,老是害怕自己煮不熟,所以有的时候就会煮比较长的时间,所以就感觉不好吃,吃着软软的,没有那种有嚼劲的感觉,而且自己会经常感觉到自己煮的面条,居然会粘牙,这个就是很让烦恼了,这样的面条,不仅没有好的视觉效果,看着没有太强的食欲,吃起来也是让人很失望,这是什么原因呢?看完下面你就会明白为什么了。
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煮面条不好吃,其实主要的是,因为我们一直都用错了方法哦,很多人煮面条时,都是把水烧开,然后就直接拿出面条放到锅中就开始煮吧,这样煮,就不奇怪为什么我们煮的面条会不好吃了,是不是发现自己就是这样煮的,不要小看煮面条,觉得煮面条不需要什么技巧,其实煮面条也不简单,要是没有些小技巧,你是煮不好吃的。教今天就给大家说一说,怎么煮面条才可以煮出好吃有好看的面条。
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大家先烧开一锅水,然后把面条放到里面去煮,你可要时刻关注锅里面的情况,知道看到锅中有,煮面条时经常出现的泡泡时,就是煮的差不多了,这时候把面条全部捞出来,放到凉水或者温水里面过一下哦,然后再放入自己调好的汤里面煮一下,就行了,一碗美味的面条就完成了。大家一定要注意,捞面条出来的时候可不能太早,或者很晚才捞出来,这样会影响你后面煮出来的面条口感的,其实把面条先煮,在捞出来过水的原因是因为,煮第一次的面条是面条什么会黏有一些泡泡,这些泡泡就是影响口感的原因,过一遍水以后它就没有了,然后再煮它,到最后出锅以后吃它就会感觉到又滑又Q弹。
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【 做法|煮面条都是直接下锅煮,那怪不得煮的面条不好吃,学学以下做法】这样的煮面条的方法你是不是学会了,其实真的很简单,只是需要我们在平时煮面条的时候,在多加一步就行,但是煮出来的口感,确实一级好吃的,要是觉得不信,可以马上在家中煮煮看,是不是比以前好吃了。
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