鲜香|红油辣酱焖豆皮不入味？学我这样做，鲜香可口
文章插图
【5-365】 这是一个半道下雨挨淋了咋办到家煮锅辣乎菜缓缓的故事……第五年最后一天啦 ----- 2021.06.22
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 干豆皮 一大把
- 豆芽 可换
- 蒜 三瓣
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒面 看
- 花椒粉 着
- 五香粉 搁
- 酱油 适量
- 油 自选
- 香菜 可
- 小葱 选
文章插图
1、提前烫点豆芽莴笋什么的垫到盘/碗底做配菜
文章插图
2、锅烧热加油扔蒜片，根据自己扛辣程度往里擓两勺红油豆瓣
文章插图
3、小火扒拉香，撒上些花椒辣椒五香粉胡椒粗粒辣椒面什么的补补味
文章插图
4、稍微一熥再加水，看情况添些盐生抽蚝油进去调调咸淡
文章插图
5、倒上提前冲洗干净泡透泡软的干豆皮，豆腐皮煮出来也好吃
文章插图
6、盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟，开盖揪一根尝尝小心烫确认豆皮挺软挺有味了再关火
文章插图
7、盖到开头收拾好的配菜上怼把香菜小葱花随便瞅两眼就可以吃啦，口重不忌口的胖又再加些干椒蒜碎花椒粒烧点儿热油往上一泼就更香了
文章插图
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 鲜香|红油辣酱焖豆皮不入味？学我这样做，鲜香可口】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 自制|自制椒盐小饼，外酥里软，鲜香适宜，好吃到停不下来！
- 洋葱|鸡肉这个做法，你要试一试，鲜香好滋味，好做又好吃
- 甜辣酱|京葱炒肉丝别再用这么做了，教你新吃法
- 鸡块|辣子鸡不入味？学我这样做，鲜香可口
- 鲜香下饭的萝卜干，你喜欢吗？