鲜香下饭的萝卜干，你喜欢吗？

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By 爱做饭爱运动
用料

萝卜 10斤
盐适量
味精适量
味极鲜适量
白糖适量
花椒粒适量
辣椒面适量
油适量
凉拌酱油适量
葱姜胡萝卜洋葱适量
花生米一把

做法步骤

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1、萝卜洗干净

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2、切成粗条

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3、晒八分干。大概就两天时间

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4、大概这个程度

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5、锅中倒水烧开，把萝卜干倒进去烫一两分钟，烫去上面的灰尘捞出，烫两遍，第一遍捞出之后把水倒掉，重新换一锅水烧开烫一遍

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6、捞出晾干上面的水份

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7、锅中倒油，放入葱姜香菜胡萝卜洋葱炸干捞出。这样的油更香

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8、准备辣椒面花椒粉十三香白糖盐味精混合，炸好的油泼辣椒面

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9、把做好的辣椒倒进萝卜干里带手套揉抓均匀，

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10、油熟的花生米的可以放一把花生米，然后锅中倒味极鲜酱油和凉拌酱油烧开，凉凉，每天倒一点进去萝卜干充分吸收。第二天再倒一点。到最后萝卜干吸收的比较饱满就可以了，不要一次倒进去
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