几位|金川县：端午佳节粽香“远” 特色粽子市场“俏” 月饼|梨膏|马良芬|金川县|腊肉

端午临近，粽子飘香。随着端午佳节的临近，金川县粽子销量逐渐增大， “粽子经济”持续走俏。
【几位|金川县：端午佳节粽香“远” 特色粽子市场“俏”】6月8日，小编来到金川县沙尔乡马良芬家，刚到门口，浓浓的粽香就已经在鼻尖飘荡，采访人员看到，几位阿姨正忙着取粽叶、盛糯米、配本地腊肉、包裹粽叶……基本一分钟不到就能包好一只。马良芬一边忙着包粽子，一边忙着与县外顾客沟通订单信息，早在两个星期前，随着一个个粽子的火热出售，马良芬家的“端午模式”已正式开启。金川电站邓孝福告诉采访人员， “马上就是端午了，马姐她们家的腊肉粽非常有特色，咸度适中，他们单位怕当天订不到粽子，提前过来这定了250个粽子。

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早年间，每逢端午马良芬便会和几位好友一起做些粽子赠送亲朋好友，由于粽子料足味美受到了“朋友圈”的喜爱，便有不少朋友提出让马良芬开店的想法，于是今年马良芬便在自己家里做起了粽子生意，由于食材新鲜加之选用的都是自家腊肉、口感细腻，成了本地的特色美食之一，广受市民喜爱。自今年六月初开始，她家出锅的粽子从每天50个增加到了300多个，畅销各地，按均价3块算，每天的营业额在1000元左右。 “我们家的肉粽都是选用自己家的腊肉做的，刚开始我们的粽子都是街坊邻居来买，后来通过亲戚朋友相互推广，陆续就接到其他地方的单子，现在外县的人都会通过微信、电话来和我们订购，家里平时就能接到不少订单” ，正在忙着包裹粽叶的马良芬说，临近端午节，如今的订单更是暴增。

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据村里人介绍,马良芬是村里出了名的能干人，这几年她家已渐渐形成一个小作坊,平时打月饼、熬梨膏、做棒棒糖等金川特色纯手工食品，不仅在县内热销,更是通过互联网销往各地,仅去年收入就达20余万元。马良芬高兴的说道这几年，通过线上、线下的经营，我们的粽子、月饼、梨膏、梨膏棒棒糖被越来越多的县内外顾客熟知，受到了大家的喜爱，今后，我们将继续做好金川特色纯手工小吃，让金川特色小吃成为全国各地喜欢的味道，把我们的金川味道推出去！
金融媒采访人员：杨正红
编辑：阿江
责任编辑：赵凌

几位|金川县：端午佳节粽香“远” 特色粽子市场“俏”

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