萝卜丝|端午节将至，教您几道简单好做的家常菜，美味营养，学会露一手
端午节将至，教您几道简单好做的家常菜，美味营养，学会露一手！虎皮青椒
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用料:青辣椒、蒜头、生抽、醋、糖、盐做法:1.蒜头剁蓉;将生抽、盐、糖、醋调成汁备用。2.锅里加少许油，开小火把青辣椒两边焙成略焦状。3.把焙好的辣椒放锅一边，再加少许油下蒜蓉煸香。4.下调好的酱汁煸匀，调味、出锅。土豆烧鸡块?
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食材：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖做法：1、鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水；土豆去皮，切块。2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。小贴士：1、此菜加了豆瓣酱，就不用放盐了，要不就太咸了。2、土豆先煎一下焖的时候不容易变形，鸡块先炒一会，比较香。嫩炸牛肉
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食材:牛三岔250克，油，盐，胡椒粉，老抽，淀粉，孜然，芝麻各适量1:将牛肉洗净切成薄片，再用清水反复泡，洗掉血水。2:把洗好的牛肉控干水份，放入酱油，盐和胡椒粉腌制大概20分钟左右，再加入淀粉抓均匀。3:将锅烧热放油，油至七成热时把牛肉放入滑散。4:炸至几分钟牛肉变色炸透捞出控油。5:然后撒上孜然芝麻即可享用。萝卜小丸子
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胡萝卜1根、青萝卜1个、面粉1kg、大葱100g、生姜50g、五香粉适量、酱油适量、盐适量、油适量1 萝卜洗净备用。2 去皮后创成丝。3 生姜大葱洗净备用。4 大葱，生姜切末。5 刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎，加入大葱，生姜切末。6 加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。7 油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。8 中小火慢炸。9 炸成金黄色捞出即可。9 稍煮后淋薄芡，加盐调味，出锅淋芝麻油。今天为大家分享的美食菜谱，朋友们都喜欢吗？关注小依爱生活，有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦，小依每天坚持分享美食教程，你的支持就是小依创作的最大动力哦！感谢一路走来有你们温暖的陪伴！祝朋友们幸福快乐！
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