全家|西葫芦鸡蛋木耳水煎包,全家都爱吃!方便又好做
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减肥最佳美食
By 月月的妈5
用料
- 西葫芦 1个
- 萝卜 1个
- 木耳 少许
- 鸡蛋 3个
- 面粉 300g
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1、300克面粉+(180克水+5g酵母),发面一小时后是这样蜂窝状的。
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2、鸡蛋加葱花和姜粉还有盐炒好备用
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3、西葫芦擦丝用盐揉一下去掉水份,木耳焯水和萝卜西葫芦都切碎。
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4、馅里简单的放少许调味品
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5、搅拌好的馅
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6、包好后静至10分钟二层醒发,口感回更好!
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7、平底锅刷油小火煎
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8、煎至底层金黄即可
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9、小半碗水加入小勺淀粉,水量大概就是稍稍淹没锅底,盖紧锅盖,煎15分钟。
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10、真的真的很好吃哦!
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11、在配上我们大内蒙冰镇的达西玛,酸酸甜甜的!
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12、大美我鄂尔多斯21℃的夏天,完美!
小贴士西葫芦一定要记得用盐揉一下,最好使用纱布把水拧干,如果馅不好包,可以加一点蛋清或淀粉,黏糊一点就好包了。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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