冰糖|浓浓的五花肉，肉品极佳，口感也不错！
我们平时都特别喜欢吃一些肉类，因为吃肉，其实我在一定程度上会让人觉得非常的快乐，这和肉类里面含有的一种特殊物质有非常大的关系，而将肉类做成各种美食，也是很多人的习惯。有很多减肥的人，他们会发现长时间不吃肉的话，会让自己的状态变得非常差。在娱乐圈中，经常看到一些明星为了拥有瘦瘦的身材，会选择很长时间不吃肉，这样其实不光是要怎么身体变得非常不好，而且还会导致他们的脸部变得非常差。
【 冰糖|浓浓的五花肉，肉品极佳，口感也不错！】
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应该说，吃肉这个事情不应该让大家这样的抵触，如果说有过多的抵触的话，很有可能会导致大家对肉有什么误解。肉菜其实有很多做法，而且不同种类的肉也会有自己独特的制作方式，在肉类当中，应该说猪肉是被大家吃到最频繁的一种。因为和羊肉牛肉相比，猪肉不会有特别特殊的味道。
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这样的特点也非常适合大众化，很多人会对牛肉或者是羊肉有一些抵触情绪，因为它里面还有的一些特殊物质，导致会有特殊的味道，对于他们来说并不喜欢，所以猪肉也就更加受欢迎。
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在猪肉的做法当中，最好吃的应该就是今天给大家介绍的这个做法了。他就是红烧肉，红烧肉的做法上，其实是非常精致的，做出来的美食也不会让大家失望。在红烧肉这道菜当中，其实用到的是五花肉，五花肉因为同时具有肥肉和瘦肉，不会让人觉得腻，也不会让人觉得单调，所以说五花肉一直被认为是一种非常高级的食材，只要用到了五花肉这种食材，都可以做出特别好吃的一道菜。
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而五花肉最好的做法应该就是红烧肉的做法了，所以说今天就给大家介绍红烧肉究竟怎么做才是最好吃的。首先大家将五花肉切成段之后，可以放入一些胡椒粉，这样可以更好地让五花肉有一个基本的味道。胡椒粉放好了之后，大家就可以在锅中烧开水，然后把五花肉放在里面焯水。
之所以提前需要将五花肉用水煮熟，主要是因为希望通过这样的方式减少之后大家做这道菜用到的时间。因为这样做之后，再给五花肉上色调味的时候，就可以省掉很多的时间，也更容易操作，大概煮15分钟，五花肉就已经煮熟。接下来大家要做的就是将锅中的水倒出去，然后五花肉用一些吸油纸将它上面的水分吸下去，在锅中按照往常炒菜的样子，倒入一些油。
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然后最重要的步骤是我们需要放入一些冰糖，放冰糖的主要目的就是为了能够让冰糖的颜色更好地附着在五花肉的上面。因为用冰糖调色会让五花肉看起来更有食欲，相比于很多人特别喜欢用老抽的方式，其实用冰糖上色不光是能够改变五花肉的颜色，同时因为冰糖里面还有一些蔗糖，所以会让五花肉吃起来更加的甜，这也是这道菜用到冰糖的一个主要原因。
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将煮好的五花肉放进冰糖已经化开的锅中，然后不断地翻炒，大家也可以放入一些香叶，这样也会更好的调节五花肉的味道。很多人觉得五花肉还是有一些腥腥的味道，为了能够去除这个味道，大家也可以加入一滴料酒。当然这个料酒可以在煮五花肉的时候进行。
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