鲜法|学会#仙女们的私藏鲜法大PK#冷面，解锁正宗味儿
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炎热的夏天，让我用一碗冰爽的冷面来拯救你的胃口吧～冷面汁非常简单，提鲜我用到了太太乐原味鲜酱油，健康0添加，一瓶搞定各种菜系，仙女的私藏鲜法值得拥有～
By 甜酱的小厨房
用料
- 冷面 150克
- 西红柿 半个
- 黄瓜 半根
- 煮鸡蛋 1个
- 太太乐原味鲜酱油 2勺半
- 姜末 半勺
- 香菜 1根
- 白醋 2勺半
- 白糖 2勺
- 盐 1/3茶匙
- 辣椒油 1勺
- 小米辣 半个
- 辣白菜 适量
- 冰块 适量
- 矿泉水 100ml
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1、先调一碗冷面汤：太太乐原味鲜酱油?白醋?白糖?姜末?盐?矿泉水，搅匀冷藏备用。黄瓜切丝，西红柿切片备用，鸡蛋提前煮熟备用
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2、冷面提前泡散，水开后放入冷面，煮1分半，捞出过凉水
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3、冷面捞进碗中，加入黄瓜丝和香菜，加入冷面汤
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4、加入所有配菜和冰块，加入辣椒油，撒上白芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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