黄瓜|荆芥拌黄瓜
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荆芥一股强清香气,带一股薄荷味,黄瓜含有维生素B1,二者搭配清爽可口,做法简单,夏日必备的一道凉菜。
By 爱家人,爱美食
用料
- 黄瓜 1根
- 荆芥 一小把
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
- 糖 5克
- 芝麻酱 1勺
- 香油 1勺
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1、黄瓜从中间切开,用刀背拍下,斜刀切。
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2、荆芥摘好跟黄瓜放一起
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3、把大蒜捣碎成蒜泥+生抽,醋,白糖,芝麻酱,香油少许。
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4、把调好的酱汁凉拌后倒入黄瓜跟荆芥里面搅拌均匀即可。
小贴士调料可以根据自己的口感自行调配,喜欢吃芝麻酱的可以多放点,香油不要太多。
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