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花生米|牛肉粒炒丁


花生米|牛肉粒炒丁
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买回来的香瓜吃不完，买来牛肉、毛豆、芹菜、胡萝卜，加上家里的花生米、核桃炒丁，营养丰富。
【 花生米|牛肉粒炒丁】By 丰收的心
用料

  • 牛柳 200g
  • 生抽 适量
  • 盐味 适量
  • 糖 适量
  • 芹菜、红萝卜、毛豆 各50克
  • 香瓜 100克
  • 核桃、花生米 随意
做法步骤
花生米|牛肉粒炒丁
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1、花生米、核桃要炒香。毛豆焯熟。
花生米|牛肉粒炒丁
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2、芹菜、胡萝卜、香瓜切粒焯水待用
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3、牛肉粒腌味待用
花生米|牛肉粒炒丁
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4、成品。炒的过程没有拍照。
小贴士炒花生米和核桃时，小火，不然容易糊。花生米、核桃炒好后放凉，待其他炒好上盆后再放在上面，不然吃起来就不脆。
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