瓜馕|酸辣柠檬虾
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By 温暖你胃
用料
- 鲜虾 500g
- 柠檬 1个
- 小米辣 2个
- 香菜 1棵
- 白糖 1勺
- 白醋 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 蚝油 1勺
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 白芝麻 适量
- 青瓜 一根
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1、鲜虾处理干净后加料酒姜片冷水下锅煮熟。
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2、煮熟捞出放入冰水中。
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【 瓜馕|酸辣柠檬虾】3、去壳去头。
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4、把辣椒切好，蒜剁成蒜末。
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5、香菜，柠檬切好，留半个柠檬挤成汁。
6、热油爆香蒜末辣椒，然后加白糖，生抽，蚝油，白芝麻，搅拌均匀。
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7、这里我放了一根青瓜，去瓜馕然后切成条状。
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8、把全部食材放入碗中拌匀，放冰箱冷藏。
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9、最后要吃的时候加上香菜拌匀就可以吃了，脆脆的，酸酸甜甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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