果泥|水果奶酪棒果酱|奶酪

文章插图
酸酸甜甜真滋味小朋友们都超级喜欢的真·水果奶酪棒！在家里做食材新鲜真正的零防腐剂，小孩子们吃得开心，家长也放心~ 制作超级简单，快和我一起制作起来吧！
By 七分饱同学
用料

火龙果 1个
糖适量
牛奶 50g
奶酪片 2片

做法步骤

文章插图
1、将准备好的水果都清洗干净

文章插图
2、将火龙果果肉切成小块，放入料理机中打成果浆

文章插图
3、将打好的火龙果果酱倒入不粘锅中

文章插图
4、开小火不断搅拌果酱，炒至水分收干

文章插图
5、碗内放入两片奶酪片

文章插图
6、再加入牛奶、细砂糖以及果泥

文章插图
7、将碗放至热水中，隔水搅匀，使奶酪片、果泥、牛奶以及白砂糖充分融合

文章插图
8、再加入吉利丁片搅匀

文章插图
9、将搅拌好的奶酪果泥倒入裱花袋中

文章插图
10、先将棍子安装在事先准备好的模具中

文章插图
11、挤入奶酪糊

文章插图
12、全部挤好后放至冰箱冷冻1个小时以上

文章插图
13、酸酸甜甜的真·水果奶酪棒就完成啦！
小贴士制作奶酪棒的水果可以根据喜好自由替换，我用到的是芒果、火龙果还有蓝莓；奶酪糊中用到的的糖、牛奶还有果泥比例也可以根据个人口味进行适当调整
【果泥|水果奶酪棒】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！