夏日家常必备降暑神菜|夏日家常必备降暑神菜，做法竟如此简单！夏日家常必备降暑神菜，做法竟如此简单！
随着气温的上升，日子一天天地进入夏日，夏日最应该重视的就是防暑，今天我就给大家推荐几款降暑必备的家常菜！1.冰镇凉拌西红柿
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冰镇凉拌西红柿的做法很简单，大概分为四个步骤：第一步：准备几个西红柿，最好是大一点的；第二步：将西红柿切片，厚度按个人喜好，最好是切薄一点，方便入味；第三步：放糖，将西红柿与糖拌匀，确保每片西红柿都拌上糖；第四步：封层保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。这样酸甜可口的冰镇凉拌西红柿就做好了，冰冰凉凉，清凉解暑。2.凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜相对于凉拌西红柿要难一点，但也不是很复杂第一步：起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅；第二步：黄瓜去皮；第三步：用刀将黄瓜拍徧、切好；第四步：放入碗中，加人准备好的材料，盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右；第五步：最后，倒入花生、滴上两滴火麻油，撒上香菜。3.凉拌苦瓜
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很多人都不喜欢吃苦瓜，因为它吃起来很苦，但是你们知道吗苦瓜能促进饮食、消炎退热，在夏天作为一道降暑菜也是不错的选择，凉拌苦瓜的做法简单分为这么几步第一步：将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。第二步：把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。第三步：放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。你们还知道哪些降暑小菜呢，赶快到下方评论吧！
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